阮济云，人称豆皮济，广东佛山人，近代武术家、咏春拳名师，姚氏咏春拳一代宗师：姚才的师父。人氏阮济云，其父乃佛山望族，家财丰厚。阮济云乃平生好慕拳术之人，为习拳术挑选过甚多拳师，然皆不满意。一次与其父到钦州做买卖生意，巧遇当时名誉钦州的名拳师郭宝全。阮父乃以（四百两白银）重金礼聘郭宝全到佛山亲授阮济云。自此，阮济云全心全意，勤学苦练，一日千里，造诣极深，技乃大成也。
20世纪30年代，阮济云到越南教授一些华人习武。1939年，阮济云定居越南，成为越南咏春拳门派的师祖。1939年到1954年，阮济云在河内收徒，教授华人和越南人咏春拳。后来，阮济云在河内的一些弟子也各自开班教授咏春拳。1954年，阮济云带着家人与一些徒弟到了越南南方，继续收徒教授咏春拳。这样，发源自中国的咏春拳就在越南的南方和北方扎根、发展起来。
留下佛山传人姚才及弟奇山，转托于好友咏春名师吴仲素。故导致阮奇山传人错误将历史混乱。称其所授的是咏春拳、但奉郭宝全之师父钦州洪拳蛇形罗晚(公)为初祖。